本节课属于人教版高中化学化学2第三章第二节的内容,该节的内容从石油和煤的用途出发,从组成、物理性质和化学反应的角度认识石油和煤进行深加工的基本原理、生成过程以及炼制的主要产品及其用途。重点学习石油化工的基础原料乙烯、苯的性质,了解不饱和烃、芳香烃的结构特点与化学性质的相关性,同时认识重要的有机反应类型加成反应、氧化反应;深化结构决定性质的观点,帮助学生认识自然资源的合理开发、综合利用的重要性,初步确定可持续发展的观念。
学生在之前学习了甲烷和烷烃的性质,能够初步从组成和结构的角度认识甲烷的性质,但需要对“结构与性质”的关系进一步深化认识;乙烯和苯的教学就能起到这种作用。另外,学生能够从生活实际出发,认识乙烯和苯的广泛应用,再学习它们的性质,强化理论与实际的联系,使学生能够学以致用。
(过渡:现代教学理论认为,在教学过程中,学生是学习的主体,教师是学习的组织者、引导者,教学的一切活动都必须以强调学生的主动性、积极性为出发点。根据这一教学理念,结合本节课的内容特点和学生的年龄特征,本节课我采用了如下的教学方法。)
考虑到有关乙烯的结构与性质之间的关系需要从分子的结构进行理解,为了增强教学的直观性,我采用了多媒体教学方法,在此基础上配以讲授法,增强教学的直观性,加深学生对于知识的理解。同时在这节课中涉及到一种重要的有机反应类型加成反应,为了体现知识点前后之间的关联,与之前所学的取代反应形成对比我还采用了小组讨论的教学方法,增强学生的归纳总结概括能力与交流合作意识。
(过渡:合理安排教学程序是最关键的一环,为了使学生学有所获,我将从以下几个方面展开我的教学过程。)
我的教学过程分为以下的四个环节来展开:分别是导入部分、新授部分、深化拓展部分、小结作业部分。
在这一环节中我会通过多媒体呈现这样一幅图片:刚摘下不久的香蕉和成熟的香蕉,掺在一起放置几天,香蕉已经全部变黄。并且提问学生这是什么原因造成的。由此提出成熟的水果会散发一种物质乙烯,具有催熟作用,由此引入本节新课。
通过设置这一生活情境从学生已有的经验出发,让他们在熟悉的生活情景中感受化学的重要性,了解化学与日常生活的密切关系,可以促进学生逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。
这一环节中包含有以下的几个知识点:石蜡油分解实验,乙烯的结构与性质,重要的有机反应类型加成反应。我会依次展开这几部分的教学。
在这里我会通过多媒体的方式播放有关石油化工的图片或者视频,由此认识到乙烯是一种重要的石油化工产品,也是重要的石油化工原料。乙烯的产量也是衡量一个国家石油化工产业发展水平的标志。在此基础上提出问题:如何从石油中得到乙烯呢?从石油分馏中得到的石蜡油进一步加热会得到什么?
有关石蜡油分解实验我会通过播放视频的方式来展现,在这一过程中,我会提示学生注意观察将产生的气体通入溴的四氯化碳溶液、高锰酸钾溶液的实验现象,并且思考烷烃能不能发生类似的反应。学生通过对比烷烃的性质即可得知石蜡油分解之后产生的气体中有除了烷烃之外的物质,这些物质可以使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色。在此基础上,我会提出这一类物质是烯烃,分子中含有碳碳双键
在这里我会首先通过多媒体出示乙烯的球棍模型和比例模型,向学生提出要求:结合甲烷的电子式、结构式、结构简式的写法尝试写出乙烯的电子式、结构式、结构简式。在此基础上提问乙烯的分子构型以及键角分别是多少,通过这样的方式加深学生对乙烯结构的认识。在这里我会提示学生:对比烷烃的结构,双键中有一根键比较“脆弱”易断裂,这也就决定了乙烯的性质比甲烷的性质更加活泼即结构决定性质,体现有机物性质学习的思想方法。
首先请学生观察乙烯在空气中燃烧的视频,与甲烷进行对比有何不同,并且尝试书写乙烯与氧气发生反应的化学方程式。之后我会提出乙烯不仅可以与氧气反应发生氧化反应,还可以被酸性高锰酸钾这一类强氧化剂所氧化,因此我们在之前石蜡油分解实验中可以观察到乙烯使酸性高锰酸钾褪色。由此请学生思考如何鉴别乙烯与甲烷,在这里初步感知乙烯结构与性质之间的联系。
接着我会提出以下问题:乙烯与溴反应使溴的四氯化碳溶液褪色,这一性质与乙烯的分子结构又有怎样的关联呢?接着会通过多媒体播放和板书的方式向学生展示乙烯与溴发生反应的示意图,说明反应中,乙烯双键中的一个键断裂,两个溴原子分别加在两个价键不饱和的碳原子上,生成无色的1,2-二溴乙烷液体,因此会观察到溴的四氯化碳溶液褪色的现象。在此基础上提出加成反应的概念。并请学生尝试写出乙烯分别与H2、HCl、Cl2、H2O等物质发生加成反应的化学反应方程式,由此达到学以致用的目的。
有关乙烯的加聚反应的学习是基于加成反应的基础上进行的,我会提问学生如果是多个乙烯分子发生加成反应如何书写化学方程式,从而顺利写出加聚反应的方程式。接着我会通过多媒体播放有关聚乙烯材料的广泛应用的视频,使学生能够了解化学对人类文明发展的巨大贡献,认识化学在促进人类和社会可持续发展方面所发挥的重大作用。
学生在学习甲烷的性质的时候已经学习过了取代反应,为了形成知识的前后的对比,体现知识之间的联系,在这里我会请学生分小组归纳总结取代反应与加成反应之间的区别。小组合作讨论的方式能够促进学生的自主学习,提高合作交流意识。
在这里我会由学生总结本节课学到的知识,并且我也会去进行点拨,在有机物性质的学习中把握好“结构决定性质”的思想方法。
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